Grand opening GENJI

Hayam Curintik, , ,

Bahan:
200 gram daging ayam
35 gram terigu
2 siung bawang putih
1 butir telur

Garam, merica, gula secukupnya
(Semua bahan dicampur, digiling sampai halus)

Bahan lapisan:
2 butir putih telur
Tepung roti secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan gilingan ayam ke dalam loyang. Kukus 20 menit.
2. Keluarkan dari kukusan. Biarkan dingin. Potong-potong menurut selera.
3. Celup putih telur. Gulingkan ke tepung roti.
4. Goreng saat ingin dihidangkan

Filosofi GENJI

SEPUTAR “GENJI

Genji, jika mendengar kata ini kita sedikit familiar dengan karakter dalam bahasa Jepang atau mungkin kita masih ingat dengan nama makanan yang bernama genji?. Apalagi bagi  pecinta sejarah akan sedikit mengingat salah satu klan di Jepang yaitu klan Minamoto yang sering disebut dengan Genji. Berbeda halnya dengan pecinta karya-karya klasik Jepang, mungkin teringat dengan hikayat genji?. Hmmmm, bagi penggemar film-film jepang, Genji mengingatkan kita pada aktor tampan asal Jepang bernama Takiya Genji.

Beberapa makna kata genji tersebut sangat beragam, namun berbeda dengan makna Genji disini. Genji disini bukan nama fansclub Takiya Genji, bukan juga nama club penggemar hikayat Jepang. Maksud Genji ini merupakan sebuah kependekan dari kata Generasi Jelajah Inspirasi. Penamaan kata ini terinspirasi dari makna kata genji itu sendiri yang berarti “Emas”. Harapan kami dengan memberikan nama Genji bagi perkumpulan ini dapat membawa perubahan dalam hal pendidikan, alam dan lingkungan sosial.

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang diiringi dengan laju globalisasi memberikan dampak positif dan negatif terutama bagi pelaku utama perubahan. Dampak positif dari perkembangan tersebut tentu saja dapat memberikan sokongan terhadap terbentuknya peradaban manusia yang lebih baik. Misalnya, mesin-mesin modern yang dapat membantu produksi suatu industri ataupun kemudahan jaringan informasi dengan adanya pesawat telepon dan jaringan internet. Produk dari perkembangan tersebut banyak memberikan kemudahan bagi masayarakat pada umumnya.

Namun, kita terlalu dimanjakan oleh teknologi tersebut sehingga kita lupa dengan keseimbangan alam dan melupakan hakikat dari kehidupan. Masyarakat mulai acuh dengan lingkungan sehingga dampaknya adalah muncul polusi-polusi yang dapat menggangu kehidupan, mulai dari kesehatan tubuh sampai dapak yang sangat komplek yaitu tibulnya bencana banjir yang melibatkan berbagai aspek kehidupan social masyarakat. Hal tersebut sangat meresahkan khususnya bagi rekan-rekan mahasiswa yang mulai sensitif dengan perubahan lingkungan tersebut.

  Potret disamping menggambarkan keadaan yang sangat mengerikan. Tumpukan sampah di Sungai Cikapundung tersebut merupakan deskripsi dari sikap acuh masyarakat terhadap lingkungan. Hal tersebut tidak mudah untuk diatasi jika penanganannya hanya berdasarkan satu tindakan saja, tetapi diperlukan berbagai tindakan yang dapat memberikan sedikit arahan bagi masyarakat. Tindakan-tindakan tersebut kami rangkum dalam sebuah gerakan yaitu, “GENJI” Generasi Jelajah Inspirasi yang menampung aspirasi dari remaja-remaja yang memiliki daya inovatif bagi perubahan.

Berdasarkan berbagai fenomena lingkungan dan sosial tersebut maka terbentuklah sebuah gerakan mahasiswa Bandung yang bersama-sama mengembangkan inovasi-inovasi yang dapat membawa perubahan sebagai bentuk uluran tangan terhadap berbagai permasalahan yang ada. Genji secara resmi didirikan pada akhir tahun 2012 dengan jumlah anggota kurang lebih dua puluh orang yang terdiri dari berberapa mahasiswa yang ada di Bandung. Gerakan ini lebih menitik beratkan pada upaya represif dan kuratif. Salah satu program besar dari GENJI ini adalah membentuk Sekolah alam dan Recycle dari dampak permasalahan lingkungan berupa limbah. Disamping itu, GENJI menuntut anggotanya untuk mengadakan inovasi-inovasi terhadap berbagai aspek, terutama dalam hal produksi yang ramah lingkungan dan menggunakan alam sebagai bahan dasar produksi tersebut.

Harapan dibentuknya GENJI ini dapat memberikan sentuhan terhadap penanganan permasalahan lingkungan dan sosial. Tindakan yang diarahkan adalah berupa inovasi-inovasi dari inspirasi para anggota dalam mengolah dan menuangkan ide terhadap suatu output berbagai aspek yang ada saat ini. Sehingga melalui GENJI ini dapat menciptakan generasi yang inovatif dan kreatif dalam mengelola berbagai hasil produksi sampai kepada penanganan permasalahan lingkungan berupa limbah. Melalui tangan-tangan kreatif dari anggota GENJI dapat memberikan perubahan yang lebih berarti bagi peradaban manusia. Oleh karena itu, bagi remaja-remaja yang ingin mengukir sejarah melalui inovasi dan perubahan, GENJI menyambut dengan tangan terbuka. Marilah kita bersama-sama menjadi aktor-aktor perubahan bangsa yang dapat membawa Negara ini lebih maju dan mampu bersaing di kancah internasional melalui tangan-tangan kreatif remaja Indonesia.

 

Visi dan Misi

Vision

Be A SMART Generation

Mission

Mengarahkan remaja untuk kreatif dan produktif

Menumbuhkan kepedulian remaja terhadap lingkungan